Saftkur Tag 4

Wir machen weniger sauber zwischen den Säften und haben es aufgegeben, das Fruchtfleisch des ersten Durchganges noch einmal zu saften, sodass wir viel Zeit gespart haben. Für 2 Tage Säfte haben wir zu zweit heute 2.5h gebraucht, inklusive reinigen.
Wir fragen uns immer mehr, warum wir das Ganze überhaupt machen. Wir haben im Vergleich zum Vortag 100g bzw. 200g zugenommen. Das ist natürlich nicht viel, nimmt einem aber 100% die Motivation.
Hinzukommt, dass wir den ganzen Tag über total unmotiviert sind. Eigentlich sollte ja ein Energiehoch irgendwann kommen aber bei uns kommt nichts davon.
Wir haben auch bemerkt, dass wenn es zwischendurch einen Saft gibt, den wir ekelig finden, dieser Ekel die ganz Zeit bestehen bleibt und auch „leckere“ Säfte das nicht wieder hinbekommen. Das hält einen davon ab, die Säfte zu konsumieren, die man eigentlich trinken sollte um sich besser zu fühlen.
Das Kokoswasser, das wir am Anfang noch unglaublich lecker fanden, gibt uns nichts mehr, wir finden es fast fade. Wir haben jetzt beschlossen, dass wir noch Tag 5 abschließen weil wir eh schon alles eingekauft hatten hierfür aber für die Zeit danach sieht es irgendwie nicht so gut aus. Erst dachte ich, ich mache bis Mittwoch auf jeden Fall weiter, da ich da eh auf der Arbeit bin und dann bis Sonntag würde ich nur abends mit meinem Freund essen aber meine Unmotiviertheit finde ich depressionsähnlich. Wenn sich morgen nicht fundamental etwas ändert, weiß ich wirklich nicht, warum wir das weiter machen sollten.
Eine Sache, die uns auch verwirrt ist, dass Joe Cross davon spricht, dass man insgesamt am Tag in den Säften 20% Obst und 80% Gemüse zu sich nehmen sollte. Wir entsaften (fast) streng nach seinen Rezepten aber sie kommen uns vor, als sei das insgesamt eher eine 60% Gemüse und 40% Obst Mischung. Wir wissen allerdings noch nicht genau, was wir aus der Erkenntnis machen sollen. Wichtig war uns für den Anfang, dass wir möglichst viele Rezepte ausprobieren um besser einschätzen zu können, welche (Früchte und Gemüse) wir in Säften mögen oder nicht.

Heute gab es jedenfalls folgende Säfte:

Un-Beet-Able zum Frühstück:

• 2 Rote Beete
• 6 Karotten
• 2 Äpfel
• 15 Kohlblätter
• 5cm Ingwer

Das Rezept reicht für 2 Portionen.

Mein Freund hat es kaum runterbekommen und auch mir [fällt es sehr schwer]. Deshalb wehren wir uns auch die ganze Zeit dagegen, einen weiteren Saft zu trinken, auch wenn wir dringend müssten.

Note: 0.5 von 5 Punkten.

• 

• 

Zum Mittagessen gab es Cabbage Patch:

• 1/2 Kohl
• 16 Kohlblätter
• 6 Karotten
• 2 Äpfel
• 5cm Ingwer

Das Rezept reicht für 2 Portionen.

Hier haben wir genommen, was wir noch da hatten (heute ist Sonntag und man kann nichts einkaufen).

Note: 4 von 5 Punkten.

• 

• 

Zum Nachmittag und als Snack gab es Joe’s Gemeiner Grüner (und den Rest von gestern):

• 2 Gurken
• 8 Selleriestangen
• 4 Äpfel
• 16 Kohlblätter
• 1 Limette
• 5cm Ingwer

Das Rezept ergibt 3 Portionen.

Note: 3 von 5. Ursprünglich hatten wir diesem Saft eine 4 von 5 Punkten gegeben. Aber wir kriegen die Säfte zunehmend schlechter runter und dazu gehört auch dieser.

• 

• 

Zum Abendessen gab es dann Karottenkuchen:

• 12 große Möhren
• 3 Süßkartoffeln
• 2 Äpfel
• 1 Prise Zimt

Das Rezept reicht für 2 Portionen.

Eigentlich hätten es laut Rezept 4 Äpfel sein müssen aber das ist bei uns irgendwie untergegangen. Außerdem haben wir eine Süßkartoffel mehr genommen, um den Gemüseanteil noch einmal zu vergrößern. Trotzdem:

Note: 4.5 von 5 Punkten. War wirklich ganz lecker, kann man nichts sagen.

• 

•